39 semanas e mais um conjunto para o enxoval do bébe!

Pois cá ando eu imponentemente com  minha barriga XXL de 39 semanas, mas (como dizia uma colega do colégio de origem brasileira) continuo "leve e solta"!! Daí que as rotinas quotidianas se mantenham e os trabalhos também!
Este é o último trabalho de costura que fiz para o bebé,

uma camisinha e um «tapa fralda», é um conjunto intermédio, para usar por cima dos interiores de algodão mas por baixo dos tricot p.ex. .

Bolachas de limão

Estas bolachinhas, são muito simples de fazer e são uma delícia!!!

Ingredientes:

• 1/2 chávena de açúcar (para quem gosta de doce: 1)
• Raspa de 1 limão
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 2 chávenas de farinha sem fermento
• 150gr de manteiga
• 1 ovo
• Sumo de 1/2 limão

 Eu usei o robot de cozinha, o torna tudo mais fácil!!! Mas a receita é " a la mano"!!

No robot, colocar o açúcar e a raspa de limão misturar por momentos, juntar a farinha, o fermento e a manteiga em lamelas, ligar novamente o robot até que a massa fique de aspecto areado. Entretanto bata o ovo com o sumo de limão e com o robot em funcionamento acrescente à massa, até que se forme uma bola.

Retirar a massa para um superfície enfarinhada e com as mãos igualmente enfarinhadas trabalhar um pouco a massa e caso esta se pegue ás mãos ir juntando mais farinha.

Depois formar um rolo, envolver em película aderente e levar ao frigorífico cerca de 1hora.

Passado esse tempo, cortar em fatias com 0,5 cm, levar ao forno pré-aquecido a 170º, em tabuleiro forrado com papel vegetal, até que as bolachas comecem a dourar.

Retirar para um rede, deixar arrefecer e guardar numa lata.

Presentes de Natal: Tarefa Concluída!

Felizmente, o serão de ontem deu para terminar os presentes de natal, desde dos que comprei e estava apenas para embrulhar, quer os que fiz e faltavam concluir e embalar para envio, está tudo! Inclusive já foram expedidos mesmos os para fora do país.

Além da combinação que já tinha mostrado, ainda fiz mais duas:

Uma com Açúcar de Limão & Laranja, Infusão de Cidreira e com Sal de Alecrim & Malagueta.

Outra com os mesmo produtos acima referido e mais um Azeite aromatizado de Louro & Alho.

Cueiro em tricot e piquêt

Este foi o cueiro com que o Menino A. saio há 4 anos e 2 meses da Ordem, e será também com este cueiro com que este bebé que está quase, quase a chegar sairá também da Ordem.

Foi feito pela minha mãe quer a parte de cima em tricot com lã e perlé, quer a parte de baixo feita em piquêt de algodão e folho de bordado suíço.

Queques de Laranja

Praticamente  todas as semanas faço, ou bolachas ou biscoitos ou queques, por norma uma quantidade generosa que dê para o Papá L. levar para cafézinho e para os lanches da natação ou das saídas do MeninoA., estes foram os últimos e são uma delícia, suaves, leves e ligeiramente húmidos o que os torna muito agradáveis mesmo passados dias de serem feitos.

Ingredientes:
4 ovos
1 chávenas de açúcar (para quem gosta de doce colocar 2)
2 chávenas de farinha
1 chávena de sumo de limão
1 colher de sopa de fermento em pó

Aquecer o forno a 170º (180º forno convencional.

Bater os ovos com o açúcar, até ficar um preparado bem volumoso, juntar a farinha, o sumo e voltar a bater até ficar homogéneo por fim acrescentar o fermento e voltar a bater mais um pouco.

Colocar em formas forradas com papel (ou untadas e enfarinhadas)

Levar ao forno até dourarem, não deixar cozer em demasia.

Depois de arrefecidos e guardados em caixa de folha (lata) conservam-se vários dias.

Os primeiros presentes de Natal

O dia de ontem foi dedicado a embalar os primeiros mimos de Natal, a serem enviados para os parentes do Papá L. São apenas lembranças, nos anos anteriores fiz em cestinhos que o Papá L. levava para casa dos pais e daí eram distribuídos, é habito antigo ali ser um "entre-posto", mas este ano optei por colocar directamente numa caixa dos CTT e enviar para casa de cada um.

Cada caixinha leva um frasquinho de Açúcar de Limão & Laranja e um pacote de Infusão de cidreira ( do nosso quintal)

Este ano também inovei ao ter usado «o catálogo» da Internet para retirar imagens para os rótulos dos produtos « Feitos em casa» e um cartão para a tradicional mensagem pessoal de boas festas.

Sem falsas modéstias, acho que está uma lembrança bonita e com pouco - muito pouco - gasto.

Biscoitos de limão

Estes foram os biscoitos na que fiz na semana passada. A receita destes biscoitos é do tempo das nossas avós, bem antigos e tradicionais. Cá em casa são ... não consigo qualificar, mas para terem uma ideia em cerca de uma semana o Papá L. e o Menino A. ( sim por eu apenas provei um!!!!), dos cem biscoitos que rende a receita tenho apenas 3 na caixa e penso que por vergonha!!!

Aqui está a receita e espero que vos agrade!!

Ingredientes:

5 chávenas de farinha trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 chávena de azeite

3 ovos

2 chávenas de açúcar

1/2 chávena de sumo de limão

1 colher de sopa de raspas de casca de limão

Aqueça o forno a 170º (180º em forno convencional)

Misture a farinha com o fermento, peneire para um alguidar grande e reserve.

Entretanto bata muito bem o azeite (retire uma colher de sopa para untar o tabuleiro) e os ovos cerca de 3 minutos, em seguida junte o açúcar, o sumo e as raspas e bata mais um 2-3 minutos, até que tudo fique homogéneo.

Aos poucos vá juntando aos ingredientes secos o preparado líquido e mexa de cada vez que adicionar líquido.

Sove a massa cerca de 5 minutos, até se despender das mãos.

Faça biscoitos da forma que mais gostar ou de várias (como eu fiz) e leve ao forno.

Assim que tiverem dourados retire do forno, deixe-os arrefecer e guarde-os numa caixa.



Lençois de alcofa

Eu já aqui comentei, que me tinham dado uns restos de tecido de lençol e que dois deles eram muito pequenos, de tal forma que nem para o berço do Menino A. davam, mas como para este bebé compramos uma alcofa bem mais pequena, fiz com esse dois pedaços de flanela dois jogos de lençol para o bebé que aí vem.

Aqui está um deles:

Já na alcofa, à espera que o bebé chegue a casa

Em pormenor

Não seria uma pena este pedaço ( pequeno) de tecido ir para o lixo?

Frango assado no sal com legumes gratinados

Já algum tempo que não coloco aqui uma receita, não por não cozinhar mas porque tenho andado focada para outra área e raramente me tenho lembrado de fotografar os pratos.
Mas hoje ...

Para o Frango:

1 frango
1/2 kg de sal marinho
1 ramo de salsa
2 folhas de louro
2 dentes de alho
1/2 limão

Pré-aquecer o forno a 170º ( 180º s/ ventilação), num tabuleiro espalhar o sal.
Lavar o frango e secar o exterior, no interior colocar os restantes ingredientes.
Colocar o frango por cima do sal e levar ao forno.

Para os Legumes:

4 batatas médias
1 chuchu grande
Ervas da Provence q.b.
Azeite q.b.

Colocar ao lume, um tacho com água temperada com sal, entretanto descascar e partir os legumes em gomos, assim que a água ferver introduzir os legumes e deixá-los cozer mas não em demasia.
Escorrer os legumes colocá-los num tabuleiro polvilhar com as ervas e regar generosamente com azeite em fio e levar ao forno  para gratinar.

Nota:
Desta vez não usei cenoura, porque neste dia o Menino A. não gostava de cenoura, mas costumo utilizar.

Babetes de crochet

A azafama em volta da chegada do bebé não pára, todos os dias há  mais umas quantas peças que vão para os armários prontinhas a serem usadas, sejam elas novas feitas a pensar no tesouro que aí vem, quer sejam do mano mais velho ou das primas como é o caso destas duas peças:

Esta babete, em crochet e renda de bordado inglês tem 18 anos foi feita pela minha mãe para a minha sobrinha mais velha, passados 4 anos foi para a minha sobrinha mais nova, passados 10 foi para o Menino A. e agora passados mais 4 anos será para o bebé.

Esta babete é toda em crochet, foi feita há 4 anos pela minha mãe para o Menino A. e agora será para o bebé.