Eu já tinha o hábito de fazer com alguma frequência uma refeição sem carne, não daquelas receitas "típicas" de regime vegetariano, com ingredientes que só se encontram em dietéticas.
O prato que confeccionava eram apenas e só com os ingredientes banais que qualquer cozinha tem.
Mas depois de ter lido este post da minha querida Fernanda, que ficou instituído cá em casa que segunda-feira é um dia sem carne, pela nossa saúde e pela saúde da Terra!
Entretanto como quase tudo que desconheço faço uma pesquisa quase incessante por saber mais e é espantoso ou talvez não! Mais uma vez Portugal parece que ficou de fora, é triste! É até Sir Paul McCartney "Beatles" lançou a campanha lá na sua santa terrinha!
Para aqueles que pensam "ui!!eu não consigo!" , mentira conseguem pois! Não e nada difícil e é muito fácil de fazer! Não querem fazer-me companhia?
