sábado, 18 de junho de 2011

Scones do papá

 

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Fotografia tirada por telemóvel

O dia-a-dia tem sido muito preenchido, mas continuo a fazer tudo quanto fazia e como fazia, apenas não tenho tido tempo para estar no PC.

Mas hoje resolvi (até porque não podia deixar de partilhar esta receita) mostrar os scones do nosso lanche de hoje.

Já andava há alguns dias com vontade de fazer e comer scones até tinha tirado da Net umas receitas bem simples para tal, mas por uma razão ou por outra não o fiz.

Mas hoje era o dia, o sábado estava muito tranquilo e hoje ao contrário do costume as refeições não de atrasaram tanto, então era o dia ideal, mas…

…o papá teve a mesma ideia: “hoje é o dia ideal para eu fazer scones para o lanche”, assim que me disse que ia para a cozinha mas não queria ajuda eu pensei logo em scones (porque o papá faz várias vezes), e disse-lhe que tinha a mesma ideia então o papá fez a receita que eu tinha escolhido e digo-vos: de-li-cí-o-sos!!!! Muito fofos e leves.

Foram também a companhia perfeita para a Compota de Ameixa que fiz na 2ª-feira!!

O papá usou o robot de cozinha!!

  • 4 colheres de fermento
  • 1 pitada de sal
  • 2 1/2 copos de farinha
  • 5 colheres de sopa de manteiga à temperatura ambiente
  • 1 ovo
  • 3/4 copo de leite

Aquecer o forno a 180º

Misturar rapidamente todos os ingredientes até ficar uma massa homogénea.

Colocar colheradas num tabuleiro forrado com papel vegetal.

Levar ao forno até dourar.

NOTA: O copo usado é de 200ml

3 comentários:

  1. Bem Filipa, se dizes que ficaram fofos, vou guardar a receita para experimentar, porque apesar de ter uma muito boa, ainda não encontrei o sabor dos scones, de uma casa de chá, do Porto, que já fechou há alguns anos. É que o aspecto dos teus scones é muito semelhante aos cujos ditos!

    Beijinhos

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  2. ora ca esta uma boa receita para experimentar!!
    sim pk nunca fiz scones e estes parecem me ser bastantes faceis:)))

    boa semana

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  3. hum deve ter ficado bom msm em depois da uma passadinha la no meu blog!
    http://prepararprovarpostar.blogspot.com/

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