Lembrançinhas e mais um bolo de aniversário!!

Devido á sobrecarregada agenda social dos amiguinhos de 5 anos, o festejo do 5º aniversário no colégio só foi possível na quarta-feira.

Como sempre naquele colégio (pelo menos no meu tempo) os meninos levavam um bolo para celebrarem o aniversário com os meninos da mesma sala, e a minha mamã  fazia um extra que era levar guloseimas para distribuir pelos coleguinhas.

Ora, claro está que eu fiz o mesmo!!!

Na última visita a Espanha, vi numa loja material de festa descartável muito em conta e que me agradou sobremaneira, não pelas cores (não gosto nada de amarelos) mas por ser diferente e sem os “bonecos da moda”

Anda eu a “magicar” a “tradição das guloseimas” eis se não quando numa das muitas arrumações às caixas de tecidos vi um dentro dos mesmos tons…
…depois no arquivo do escritório estavam lá umas folhas de cartolina também com qualquer coisa de condizentes

O que fazer??
Com as folhas brancas recortei moldes e colei-os no tecido, com as folhas de cor fiz umas etiquetas.
O que deu??
Uns cones cheios de gomas e rebuçados !!!

Já no cesto…

Também levei  acabadinhas de fazer pipocas e batatas fritas,  foi uma alegria !!

Quando ao bolo!?
Fiz este:

• 250gr de farinha
• 250gr de açúcar
• 250gr de manteiga
• 1 colher de sobremesa de fermento
• 1 dl de leite
• 3 ovos

Peneira-se a farinha com o fermento e reserva-se.
Bate-se o açúcar com a manteiga à temperatura ambiente, até que fique uma massa tipo creme, acrescenta-se alternadamente a farinha peneirada, o leite e os ovos (um a um), batendo bem entre cada adição.
A massa está pronta quando fizer bolhas, colocar numa forma untada e enfarinhada, levar a forno brando durante cerca de 45 mint.

Quanto á decoração foi a pedido: 3 andares com pintarolas!
Aqui está ele!!!!

NOTA: para este bolo dobrei a receita.

Há sempre forma de...

...ajudar e participar!
No colégio do Afonso (já no meu tempo havia) na próxima sexta-feira vai decorrer a "Feirinha Missionária", nesta feira são vendidos livros, brinquedos, filmes, etc...que os alunos levam de casa, aqueles brinquedos e afins que estão em bom estado arrumados a um canto, sabem?!
Pois cá em casa não temos...é verdade porque eu volta e meia (leia-se de 2 em 2 semanas) faço essa selecção e doamos a instituições, os que mantenho são ou serão úteis para a Maria.
"Estou tão fula comigo mesma...por que raio tenho a mania de me livrar logo das coisas...agora o Afonso como vai participar da sua 1ª Feirinha....anda todo entusiasmado a fazer o crachá de Pequeno Missionário e tudo..." Isto era eu a falar com a minha consciência, pesada na altura!!
Depois fez-se luz!!! Não há brinquedos mas...há bolos, bolinhos, pãesinhos, etc...
Depois de falar com a educadora, "Sim pode ser vendemos bolo à fatia!"
BOA!!! Amanhã de manhã a actividade na cozinha vai ser intensa!

IMAGEM RETIDADA DA INTERNET

O valor angariado nesta feirinha reverte para as missões que a congregação tem em tudo o mundo

Carrossel

 

Anteontem, em conversa com uma amiga (educadora) sobre as mudanças das rotinas cá de casa com a entrada do ano escolar, ela terminou dizendo: “ não tens rotinas andas numa roda viva”.

E de facto ontem em casa ao fim do dia ao analisar o meu novo dia a dia, ainda não o tinha analisado, apercebi-me que o meu dia é um carrossel em que cada giro é ao cronometro!!
Senão vejam!o dia de ontem!

1. Levantei-me e arranjei-me
2. 07^h45^m  levantei, dar duche e vestir o uniforme ao menino
3. 08h estávamos na mesa a  tomar pequeno almoço e coloquei o lanche na lancheira
4. 08h20m estávamos no carro
5. 08h50m chegada ao colégio
6. 09h10m regresso a casa
7. 09h25m na  frutaria
8. 09h45m chegada a casa, por a sopa a fazer e temperar a carne,  fazer croissants folhados para o lanche da tarde do menino e o almoço da menina, fazer as camas, limpar wc’s colocar a roupa suja na lavandaria.
9. 11h10m fui buscar o menino ao colégio
10. 11h50m regressamos a casa
11. 12h15m chegamos a casa, refrescar o menino, ouvi-o um pouco
12. 12h20m dei o almoço à menina
13. 12h30m almoçamos, preparei a lancheira para a tarde e arrumar a cozinha. Preparar a menina para sair,  escovar dentes (ajudar o menino)
14. 13h30m estávamos a sair de casa
15. 13h50 estávamos no colégio
16. 14h05 saí do colégio
17. 14h30m reunião com um comercial na cafetaria
18. 15h00 num show-room de materiais de  construção para a cafetaria
19. 16h25m estava no colégio a buscar o menino e a falar sobre o dia com a educadora
20. 16h35m saímos do colégio
21. 16h50m estávamos a  ver mais  um de decoração espaço para a cafetaria
22. 18h chegamos a casa, dar banho aos meninos, conversar com o menino sobre o dia no colégio, cuidar da roupa suja, preparar o jantar
23. 19h30 dar o jantar à menina,  jantar, arrumar a cozinha, dar um pouco de colo ao menino
24. 21h00 deitar a menina
25. 21h30 deitar o menino
26. 22h passar a ferro
27. banho
28. FIM

Hoje tive este minutinhos enquanto o almoço está a pré-preparar, uma máquina de roupa lava para estender antes de sair e um móvel é montado, mas já vou!!

1º dia de colégio com Muffins com pedacinhos chocolate e Pão branco

Hoje foi o 1º dia de colégio do menino cá de casa, foi um dia muito complicado a nível emocional, estava tão receosa e apreensiva com este dia que me senti o dia todo como que anestesiada. Mas felizmente tudo correu muito bem, não vou choros (a mamã chorou um pouco à saída), nem sequer pedidos para ir embora, correu lindamente!!

Mas como o dia já se previa intenso, ontem preparei-o com muito carrinho e cuidado, então depois do jantar fiz Muffins com pedacinhos de chocolate para o menino levar para o lanche da manhã e digo que foram os Muffins/Queques saudáveis que fiz, todos (avós, pais e neto) adoraram, para terem uma ideia o meu filhote assim que ficaram mornos comeu 3 antes de se deitar.

Aqui fica a receita:

Muffins com pedacinhos de chocolate

Para 12

1 chávena de farinha de trigo
1 chávena de farinha de trigo integral
1 / 2 chávena aveia em flocos
2 colher de chá de canela em pó
2 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal
1 banana madura, amassada
1 / 4 chávena de nozes picadas
1 / 2 chávena de açúcar mascavo claro
2 colheres de óleo vegetal
2 ovos grandes
1 1 / 4 chávena de buttermilk*
2 colheres de chocolate em pedacinhos (eu aproveito as sobras dos chocolates)

1. Pré-aqueça o forno a 200º. Coloque num tabuleiro para queques as formas de papel e reserve.

2. Misture a farinha de trigo, farinha de trigo integral, aveia em flocos, canela em pó, o fermento, o bicarbonato, o sal e a banana amassada,  bata para que tudo se misture. Adicione as nozes, açúcar mascavo, óleo vegetal, ovos e buttermilk e misture mais um pouco. Adicione o extrato de baunilha e bata até misturar bem.
3. Distribua a massa pelas formas de papel e cubra cada muffin com alguns pedacinhos de chocolate.  Leve ao forno cerca de 15-20mint.

*Existe buttermilk/leitelho à venda mas facilmente se faz em casa, num recipiente coloque 250ml de leite adicione 1 colher de sopa bem cheio de limão ou vinagre deixe repousar cerca de 10 mint. e utilize. O aspecto será de leite talhado!

Hoje para o pequeno almoço a minha amiga MFP, fez durante a noite um pão branco delicioso, branco, fofo e rico como se pretende para o pequeno almoço de quem vai iniciar numa expedição em busca de novos horizontes!!

Pão Branco

• 2 ovos
• 2 copos de leite
• 1 copo de óleo
• 1 saqueta de fermento para pão
• 2 colheres (sopa) rasa de açúcar
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 7 copos de farinha de trigo

Colocar na MFP, pela ordem apresentada programar no programa para pão branco e…acordar com o aroma de pão acabado de fazer.

Esta fotografia foi tirada pelo meu filhote à hora do almoço quando estava a cortar as fatias para a sua sandwich do lanche da tarde:” Mamã, vou tirar catafia ao pão para os meus colegas verem que o meu pão és tu que fazes!Está bem Mamã?!”

Organização da casa: Quinta-feira é dia de...

Eu tenho por hábito todos os dias passar roupa a ferro.

Aqui em casa há sempre pelo menos uma máquina de roupa diária e assim não acumulo, no entanto há um dia por semana que não o faço: Quarta-feira!

Logo à quinta-feira tenho o dobro da roupa para passar e por norma a mais exigente-camisas, rendas, laços e bordados-, então às quintas a minha tarefa-base é passar a roupa a ferro.

Assim de manhã faço o trivial da limpeza de uma casa, limpar os quartos de banho, arrumo o que está fora do sítio - há sempre muita coisa, brinquedos, CD´s, DVD´s, livros, etc, etc- depois fazer camas limpar um móvel ao chão que necessite - com crianças pequenas há sempre!! - e assim chegamos á hora do almoço isto claro com os bons minutos pelo meio passados com os filhotes!

De tarde é para o meu Tete-à-Tete com a tábua de passar a ferro e o nosso companheiro ferro!!

Esta tarefa é várias, mesmo várias, vezes pelos pequenos da casa e depois vem o lanche e depois vem...e depois... antes da hora de fazer o jantar espero não ter uma única peça por passar!!

Para além disso hoje tenho mais duas tarefas anotadas:

*Fazer o horário do Afonso, então houve a reunião de pais do colégio e já trouxe o horário quer das aulas - Inglês, Informática, Música e Ginástica.-Que estranho o Afonso tem horário?

Quer das actividades programadas para o ano lectivo e aí...confesso que o meu "sistema" complicou, passeios??Para fora do colégio?? Sem mim?? Por favor tem 4 anos e 10 meses!!! Hum....não me parece!Para já claro!!!!Logo se vê!

*Seleccionar receitas e afins para fazer o plano dos lanches, para levar alimentação variada e saudável, para depois não ter que recorrer ao mais prático mas nem sempre mais saudável!